Ropogós finomság liofilizált banánnal és sós karamellás fehér csokival

Banános-karamellás granolánk különlegessége a karamellizált fehér csoki, ami annyira finom, hogy első kóstolás után tudtuk, hogy ezt egy termékünkbe bele kell csempésznünk - így született meg ez a granola. Ropogós, liofilizált banánszeletekkel és földimogyoróval egészítettük ki a karamellás ízvilágot, hogy igazán jól induljon a reggeled! Fogyaszd reggelire tejjel vagy növényi tejjel, joghurttal - vagy csak önmagában napközbeni nasiként.

Összetevők: gluténmentes zabpehely, almacukor, földimogyoró, napraforgómag, kókuszchips, kókuszzsír, fehér csokoládé karamellel (3%) (kakaóvaj, cukor, tejpor, tejcukor, fehérjepor, sovány tejpor, karamellizált cukor, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma, só), liofilizált banán (1%), fűszerek, tengeri só

A banános granola alapja a gluténmentes zabpehely, amely egész délelőttre feltölt energiával. Almacukorral édesítjük, földimogyoróval, kókuszchipsszel, napraforgómaggal gazdagítjuk, és egy kevés kókuszolajjal és izgalmas fűszerekkel keverve sütjük ropogósra. A végén adjuk hozzá a liofilizált banánt, amelyből a fagyasztva szárítás során úgy vonják ki a vizet, hogy a vitamin- és mikroelem tartalma, illetve friss íze és színe szinte hiánytalanul megmaradjon. Karamellizált fehércsokoládé darabokkal tesszük fel a koronát erre a kombinációra. Granolánk nem tartalmaz tartósítószert, vagy adalékanyagokat, így a legnagyobb nyugalommal adhatod gyermekeidnek is nap, mint nap.

A Mendula banános granola többféle diéta és ételérzékenység esetén is nyugodtan fogyasztható, vegetáriánus, gluténmentes és paleo termék.

A zabpehely olyan komplex szénhidrátokban gazdag, amelyeket cukorbetegek és diétázók is bátran fogyaszthatnak, illetve sportolás előtt is úgy biztosítja a megfelelő energiát, hogy közben nem nehezíti el a gyomrot. Magas fehérjetartalma miatt többek között a vegán diéta kedvelt alapanyaga, hiszen megtalálható benne mind a 8 esszenciális aminosav. Szinte az összes fontos nyomelem megtalálható benne, vas, cink, foszfor, kálium, kalcium, magnézium bevitelére is remek forrás, emellett szilícium tartalmával a csontok és a kötőszövetek támogatója. Ezen felül E- és B vitamin tartalmával segíti többek között a szép bőr megőrzését és az idegrendszer megfelelő működését. Rosttartalma garantálja a jó emésztést és a fogyókúrák sikerét. 

A földimogyoró antioxidánsok gazdag forrása, rezveratrol tartalma hozzájárul a daganatos betegségek, szív- és idegrendszeri betegségek megelőzéséhez. Jelentős kálcium, kálium, magnézium, vas, mangán, cink, szelén és réztartalma a mogyoróhoz hasonlóan remek energiaforrássá teszi, fokozza a koncentrálóképességet. E vitamin tartalma mellett a B vitaminok különféle formái is megtalálhatók benne, tartalmaz riboflavint, niacint, tiamint, pantoténsavat, piridoxint és folsavat, amelyek komoly szerepet játszanak a stressz és a depresszió enyhítésében. Egyszeresen telítetlen zsírsavai, olajsav tartalma normalizálják a koleszterinszintet és segítenek a szívbetegségek és a stroke megelőzésében.
Kiemelkedően magas, 25%-os fehérjetartalma miatt sportolóknak is ajánlott rendszeres fogyasztása, természetesen a jelentős zsírtartalom figyelembevételével.  

A banán az egyik legtáplálóbb gyümölcs, legyengült állapotban, vagy súlyvesztésnél segít a regenerálódásban. Bővelkedik káliumban és magnéziumban is, így segíti szívünk működését. Savcsökkentő hatásával védi a gyomrot, rost- és prebiotikum tartalma pedig tovább támogatja az emésztőrendszer működését. A benne található triptofán miatt enyhén nyugtató hatású.    

Azon túl, hogy finom:

Granola - finom és egészséges reggeli

Étkezési trendek jönnek-mennek, lehetetlen őket követni, és ezek rendszerint ellent is mondanak egymásnak. Ember legyen a talpán, aki tudja követni, hogy az éppen aktuális trend szerint milyen a tápláló és  egészséges reggeli, vagy hogy kell-e egyáltalán reggelizni.

Ha ránk hallgatsz, semmiképp se hagyd ki a reggelit :) Hogy miért ne? Azon túl, hogy így eggyel több alkalmad van, hogy már reggel valami finomat ehess, számos más előnye is van:

• feltölt energiával délelőttre, nem ingadozik a vércukorszinted,
• ennek következtében elmarad a hirtelen rádtörő farkaséhség, evésroham, túlevés ebédkor,
• a kiegyensúlyozott vércukorszint segít a testsúlyod kordában tartásában,
• ha megtalálod azt a reggelit, ami neked a legjobban bejön, amit igazán szeretsz, mert finom, már jól indul a reggeled :)

Mindenki mást kíván reggel. Van, aki egyáltalán nem éhes, van, aki igen, de csak édeset bír enni, van aki akár a tegnapi ebéd maradékot is megeszi reggeli gyanánt. Nem is beszélve a gyerekekről, akiknél még nagyobb a felelősségünk, hogy egészséges, megfelelő táplálkozási szokásaik alakuljanak ki. Egy biztos: a legrosszabb, amit tehetsz, ha nem eszel semmit otthon, de munkába menet megéhezel, és bedobsz mondjuk a metró aluljáróban egy kis pogit, csokis croissant-t, kakaós csigát...  

És akkor ezek után mi mit javaslunk ami egyszerre teljesíti gyors, finom és egészséges reggeli kritériumait? 



PRÓBÁLD KI A GRANOLÁT!

Jó-jó, de mi az a granola?

A Mendula saját fejlesztésű granola receptje kicsit leegyszerűsítve: (gluténmentes) zabpehely összesütve olajos magokkal (mandula, napraforgómag), kókuszchipsszel és természetes édesítőkkel (almacukor, almasűrítmény), amit sütés után mindenféle aszalt és liofilizált gyümölccsel, és olajos magokkal pakolnak meg.



Minden benne van tehát, amitől ez egy egészséges és gyors reggeli lesz: rostdús zabpehely, telítetlen zsírsavakban gazdag olajos magok, vitamindús aszalt gyümölcsök. És semmi sincs benne, ami nem belevaló: se pálmazsír, se fehér cukor, se aroma vagy tartósítószer.

Fogyaszthatod tejjel, joghurttal, megpakolhatod friss gyümölcsökkel, de akár napközben snack-ként is szuper!

Tipp: ha reggel nincs időd enni, vagy egyáltalán nem vagy éhes, tarts benn a munkahelyeden egy jól záródó dobozban granolát, ami mellé csak egy doboz joghurtot kell venned, és kész is a gyors irodai reggeli vagy napközbeni egészséges snack. 

Kis odafigyeléssel és tervezéssel ki lehet alakítani megfelelő étkezési szokásokat, csak elhatározás kérdése. 

Mi a  Mendula szuperfinom termékeivel tudunk nektek segíteni!