Leírás
Magyar rizshez magyar fűszert!
A rizs az egyik legrugalmasabb köret, de rengeteg egytálétel alapja is. Izgalmas fűszerezéssel pedig végtelen lehetőségek rejlenek benne. Ezt ismerte fel a Valoryz, akik a saját termesztésű magyar rizsük mellé szerettek volna különböző fűszerkeverékeket. Így született meg a Paella fűszerkeverék!
A Paella nem véletlenül lett Spanyolország nemzeti étele, hiszen gazdag fűszeres ízvilága és sokoldalúsága szinte mindenkit elvarázsol. Valencia vidékéről származik, és alapját a sáfrányos rizs adja, amely aranysárga színével hívja fel magára a figyelmet, míg a füstölt paprika teltebbé teszi az ízeket. A paella elkészítéséhez gyakran használnak tengeri herkentyűket, csirkét, nyulat, valamint különféle zöldségeket, így nagyon változatos rizsételnek számít. A sokféle alapanyag és íz kombinációja teszi a paellát igazán különlegessé, amely nemcsak a családi ebédek, hanem baráti összejövetelek kedvelt fogása is.
Használd a fűszerkeveréket paella elkészítéséhez, vagy szórd közvetlenül a rizsbe egy felturbózott köretért!
Kézműves, Magyar, Adalékanyag mentes
Összetevők: valódi sáfrány, füstölt paprika, kurkuma, petrezselyem, fekete bors, fokhagyma granulátum, vöröshagyma granulátum,
A termék mustármagot is csomagoló üzemben készült!
Receptajánló
Villám-paella csirkével és zöldségekkel
Hozzávalók (2-3 adaghoz):
-
1 csésze paella vagy rizottó rizs (alternatívaként jázmin vagy basmati rizs is használható)
-
1 evőkanál olívaolaj
-
1 kis fej vöröshagyma, apróra vágva
-
1 gerezd fokhagyma, reszelve
-
1 kisebb piros kaliforniai paprika, csíkokra vágva
-
100 g zöldborsó (fagyasztott is jó)
-
200 g csirkemell, falatnyi darabokra vágva
-
1,5 teáskanál Fűszeres Lány Paella fűszerkeverék
-
opcionálisan: pár szelet citrom, friss petrezselyem a tálaláshoz
Elkészítés:
-
Egy szélesebb serpenyőben vagy mélyebb lábasban hevítsd fel az olívaolajat.
-
Pirítsd meg a csirkedarabokat, majd vedd ki és tedd félre.
-
Ugyanabban az edényben párold üvegesre a hagymát és fokhagymát, add hozzá a paprikát, majd a rizst.
-
Szórd meg a fűszerkeverékkel, keverd át, és öntsd fel az alaplével.
-
Add hozzá a csirkét és a zöldborsót, forrald fel, majd alacsony lángon, lefedve főzd kb. 15 percig, amíg a rizs megpuhul.
-
Pihentesd 5 percig, majd tálald citromszeletekkel, friss zöldfűszerekkel.
Tálalási tipp: ha igazán különleges élményt szeretnél, díszítsd ehető virágokkal vagy tálald öntöttvas serpenyőben.
